Restaurangchef

Restaurangchef

Vi söker en engagerad och driven restaurangchef som vill leda och utveckla vår restaurangverksamhet tillsammans med vår F&B Manager. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för drift, personal och gästupplevelse, och arbetar aktivt för att skapa en serviceupplevelse i toppklass.

Arbetsuppgifter

• Leda och utveckla restaurangens dagliga drift
• Ansvara för personalplanering, schemaläggning och arbetsledning
• Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå för våra gäster
• Arbeta med försäljning, uppföljning och resultatansvar
• Introducera och utveckla personal
• Säkerställa att rutiner för hygien, arbetsmiljö och alkoholservering följs
• Samarbeta nära F&B Manager, kök, bar och hotelledning

Kvalifikationer

• Erfarenhet i ledande roll inom restaurang eller hotell
• Stark känsla för service, värdskap och gästupplevelse
• Goda ledaregenskaper och förmåga att motivera team
• Ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot mål och budget
• Strukturerad, lösningsorienterad och kommunikativ
• Flexibel och van vid varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger

Vi erbjuder

• Året runt-tjänst, provanställning med möjlighet till tillsvidareanställning
• En dynamisk och utvecklande arbetsmiljö
• Möjlighet att påverka och utveckla restaurangens koncept och arbetssätt
• Kompetent och engagerat team

Arbetstid: Varierande arbetstider, kvällar och helger ingår.

Skicka din ansökan med CV och personligt brev nedan. Vi ser fram emot att höra från dig!